Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Összefont csokis kalács

2009.10.11
 
ÖSSZEFONT CSOKIS KALÁCS
 

 

Kép

Hozzávalók:

 

Tészta:
25g friss élesztő
3dl langyos tej
60g cukor
500g liszt
2db tojássárga
50g margarin
csipet só
 
Krém:
150g puha margarin
200g porcukor
1 csomag vanílíás cukor
50g kakaópor(cukrozatlan!)
 
Elkészítés:
 
A tészta hozzávalóiból élesztős kelt tésztát készítünk. Én ezt is szokás szerint a kenyérsütő géppel dolgoztattam össze. Amíg a duplájára kel, hagyjuk pihenni.
 
Eközben elkészítjük a krémet: A margarint habosra keverjük a cukrokkal, végül hozzákeverjük a kakóport.
 
Ezután 6 egyenlő részre osztjuk a tésztát. 1 kis cipót kb. tepsi nagyságúra kinyújtunk, és megkenjük a krémmel, majd feltekerjük, mint egy tekercset. Ezt megismételjük az összes kis cipóval, végül 3-3db-ot összefonunk. Sütőpapírra fektetjük a fonatokat egymáshoz nem túl közel. Kb. még egy fél órát hagyjuk pihenni, majd bekenjük egy egész tojással.
 
Ízlés szerint megszórhatjuk, mandulával, durvára vágott dióval...stb.
 
Közepesen előmelegített sütőben kb. 30-40perc alatt megsütjük.
 
Tipp: célszerü az összefonást már a sütöpapiros tepsin végezni, úgy nem kell már a kész tésztát emelgetni/rakosgatni:))

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.