Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Csokis kocka

2009.12.12

CSOKIS KOCKA

Kép

Hozzávalók:

  • 300g étcsokoládé
  • 150g vaj (szobahőmérsékletű)
  • 9db tojás
  • 250g cukor
  • 1 csomag vanílíás cukor
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 csipet só

 

Elkészítés:

A sütőt 180fokosra előmelegítjük.

A csokit vízfürdőn felolvasztjuk, levéve hozzáadjuk a vajat és a cukrot, majd habosra keverjük. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat egyenként a csokikrémhez keverjük, végül a lisztet is hozzáadjuk. A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. Majd óvatosan belekeverjük a csokiba.

Sütőpapírral bélelt sütőlapon egyenletesen elkenjük a masszát, és kb. 20 percig sütjük. Teljesen lehűtjük. Vastagon meghintjük porcukorral, végül kis kockákra vágjuk.

TIPP: Egy fémdobozban, fóliával a rétegek között akár  2 hétig is jó "szaftos" marad.  

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.